這不是一個(gè)酒莊發(fā)展的足跡，這是一個(gè)關(guān)于22個(gè)酒莊“建群”的故事。
產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土，或許不僅限于自然稟賦，也應(yīng)包含這里的土地上，人的勞作和努力。在寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶，什么是紅寺堡產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土？
荒漠氣候、黃河灌溉、富硒土壤、有機(jī)種植，是這里具有獨(dú)特的要素。此外，這里還擁有區(qū)域公用品牌——“紅漠”。政府之手和市場(chǎng)之手合力，共同呵護(hù)產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)。
“吳忠市紅寺堡區(qū)主打區(qū)域公用品牌‘紅漠’，分級(jí)分檔定價(jià)銷售，拓展銷售渠道，釋放紅寺堡區(qū)22家葡萄酒企業(yè)的潛力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興?！眳侵沂屑t寺堡區(qū)紅豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理羅玉鵬說。
公用品牌“引流”
4月，羅山腳下萬畝葡萄種植基地，這里的釀酒葡萄正在忙碌地“出土上架”。
在2021年比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽上，紅寺堡產(chǎn)區(qū)獲得大金獎(jiǎng)1枚、金獎(jiǎng)8枚、銀獎(jiǎng)4枚——紅寺堡產(chǎn)區(qū)葡萄酒連續(xù)5年獲得布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)。
“屢次獲獎(jiǎng)，足以證明產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品質(zhì)。然而，銷售渠道不暢、有品質(zhì)無品牌，一度是產(chǎn)區(qū)‘軟肋’?！绷_玉鵬介紹，經(jīng)過十幾年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，紅寺堡區(qū)擁有近百個(gè)葡萄酒品牌，甚至一家酒莊就擁有數(shù)個(gè)品牌，并頻繁更換，不利于培養(yǎng)名優(yōu)品牌。同時(shí)，如果銷售渠道不暢，將會(huì)影響產(chǎn)業(yè)上游的釀酒葡萄種植——釀酒葡萄滯銷，將面臨被棄種的風(fēng)險(xiǎn)，這對(duì)產(chǎn)業(yè)的“元?dú)狻睋p傷是不可逆的。
為此，作為吳忠市紅寺堡區(qū)正紅國(guó)有資本運(yùn)營(yíng)集團(tuán)有限公司下設(shè)全資子公司，吳忠市紅寺堡區(qū)紅豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立后，將收購(gòu)來的葡萄酒原漿進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)配、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一灌裝，并將收購(gòu)來的葡萄進(jìn)行統(tǒng)一釀造，并推出區(qū)域公用品牌“紅漠”。
“紅漠”品牌葡萄酒，集產(chǎn)區(qū)各酒莊眾家之所長(zhǎng)，推出紅色夢(mèng)想H1、H2、H3三款葡萄酒，分別代表了陳釀型、混釀型、果香型葡萄酒的典范之作。
借助區(qū)域公用品牌突圍，“紅漠”嘗試不斷走出去，開拓更廣闊的市場(chǎng)。目前，“紅漠”葡萄酒在浙江等省區(qū)設(shè)立直銷店9家。
紅寺堡是一個(gè)嶄新的故事，在這片土地上，也正在生長(zhǎng)著新的實(shí)踐。
一瓶葡萄酒的余味，還在于產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)。羅玉鵬說，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是紅寺堡主要產(chǎn)業(yè)之一?！拔覀儨y(cè)算過，一畝地每年勞動(dòng)人次達(dá)到上千次，為老百姓帶來一份穩(wěn)定收入。此外，各酒莊流轉(zhuǎn)農(nóng)民的土地，流轉(zhuǎn)費(fèi)用也增加了固定收入。葡萄種植不是一、兩年的問題，具有幾十年的持續(xù)性，因此勞動(dòng)密集型加之產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定性，為老百姓持續(xù)‘輸出’效益”。
延伸產(chǎn)業(yè)“藤蔓”
《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)》，分析了當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板：“存在產(chǎn)業(yè)融合度低、全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力不高、營(yíng)銷體系不健全等問題?！?/p>
其中，針對(duì)“營(yíng)銷體系不健全”，“紅漠”已經(jīng)在尋求破解之道。“立足紅寺堡產(chǎn)區(qū)實(shí)際，銷售和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的人才尤其匱乏。2020年12月，我們和深圳的智德公司合作，由其進(jìn)行銷售、包裝策劃，乃至渠道的策劃，補(bǔ)齊我們的短板，并有效帶動(dòng)我們本地的銷售團(tuán)隊(duì)、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)，拓寬視野，創(chuàng)新理念?！绷_玉鵬說。
第22批中央來寧博士服務(wù)團(tuán)成員李甲貴認(rèn)為，葡萄酒作為三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)，特別是在營(yíng)銷領(lǐng)域、包括文化旅游，都具備潛力。葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈條較長(zhǎng)，紅寺堡產(chǎn)區(qū)乃至賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)想要打造品牌、闖出市場(chǎng)，要進(jìn)一步開闊思維。當(dāng)前，在做好前端種植、釀造，以及打造特色文旅項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，要瞄準(zhǔn)葡萄酒銷售的“主戰(zhàn)場(chǎng)”，即向東部市場(chǎng)發(fā)展。想要實(shí)現(xiàn)新的突破，就必須要求產(chǎn)業(yè)鏈要延伸，產(chǎn)業(yè)要不斷壯大。
“首先做好頂層設(shè)計(jì)。梳理和提煉紅寺堡產(chǎn)區(qū)葡萄酒的特質(zhì)，提升在市場(chǎng)上的辨識(shí)度。其次，做好生產(chǎn)端和消費(fèi)端的有效對(duì)接，找到契合點(diǎn)。”李甲貴說，目前來看，紅寺堡區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板，依然是整體影響力、產(chǎn)區(qū)知名度不足，仍然需要通過時(shí)間的積累和精心的策劃，進(jìn)一步把品牌、單品推廣向更大的市場(chǎng)?！按蛟炱放?，最重要的是打造一支有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。綜合以上亮點(diǎn)，‘有理念，有品牌’，相信可以不斷推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展”。
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